reserves
El Cau a facebook El Cau a instagram
933·951·852
  • La millor matèria prima de la nostra terra,
    reflexada en plats fets des de la tradició,
    la constància i l’estima per la cuina.

    El Cau presentació 1
  • Gaudeix, beu, mossega, xarrupa i escura,
    et farem ser com a casa, donant-te el millor
    tracte en un ambient natural i agradable.

    El Cau presentació 2
  • Plats mediterranis que et convidem a tastar i
    consultar a la carta i, en els diferents menús
    que posem a la teva disposició.

    El Cau presentació 3

La millor matèria prima de la nostra terra, reflexada en plats fets des de la tradició, la constància i l’estima per la cuina.

El Cau presentació
anar a restaurant

Nosaltres

El Cau Brunet neix als anys 50 amb la voluntat de crear un espai on les famílies poguessin gaudir d'un bon àpat i passar un dia a la Serralada de Marina.

El Cau nosaltres
El Cau edifici
El Cau entorn

Entorn

Ens trobareu en un punt privilegiat de la Conreria dins del Parc Natural de la Serralada de Marina, a pocs minuts de Barcelona on conflueixen el Barcelonès, Maresme i Vallès.

El Cau entorn
El Cau menjador
El Cau menjador
Tiana

Cuina

Els productes de casa i de proximitat han sigut sempre ingredients imprescindibles per aconseguir el nostre objectiu: elaborar plats únics, de qualitat i amb personalitat.

El Cau cuina
El Cau arròs amb llamàntol
El Cau cuina
anar a carta

Entrants · Segons · Postres

Entrants

Segons

Postres

El Cau entrants El Cau entrants El Cau segons El Cau segons El Cau postres El Cau postres

Amanida verda de la casa

Amanida especial (Amb tronc de bonítol del Nord i espàrrec)

Amanida d’en “Joan” (Tomàquet, ceba, tronc de bonítol del Nord, anxoves del Cantàbric i amanit amb vinagreta de Pedro Ximénez de Ximénez-Spínola

Escalivada de pebrot i esberginia

Escalivada de pebrot i esberginia amb anxoves del Cantàbric

Plat d’estiu (Pebrot i esberginia escalivats, tronc de bonítol del Nord, ou dur i espàrrecs)

Conill a la brasa

Conill arrebossat

Carn de xai a la brasa

Espatlla de xai a la brasa

Pollastre a la brasa

Llom de porc a la brasa

Botifarra de pagès a la brasa

Botifarra negra a la brasa

Postres de músic amb porronet de moscatell

Crema catalana casolana

Suc de taronja natural

Tarta del dia

Cap i Pota amb vinagreta

Niu de mongeta tendre de Kenia i foie d’ànec

Foiegras embotit artesà

Pernil ibèric de gla

Llonganissa extra de pagès

Foie d’ànec amb torradetes

Esqueixada de bacallà

Sardines amb escabetx

Anxoves del Cantàbric "00" (Unitat)

Filet de vedella a la brasa

Entrecot de vedella a la brasa

Entrecot de bou a la brasa

Peus de porc dessosats a la brasa

Bacallà fregit

Bacallà amb tomàquet

Calamarsets a la brasa

Gelat de biscuit cremat al curaçao

Flam de la casa al gust

Gelat artesanal

Trufes de xocolata

Espàrrecs bladers a la brasa

Lletons de xai a la brasa

Truita de carbassó i ceba

Truita de patata i ceba

Truita de botifarra de pagès

Fetges de pollastre amb ceba

Cargols a la llauna

Cargols en salseta

Xipirons amb mongetes del ganxet

Sopa de pasta

Fetge de conill a la brasa (Unitat)


10% I.V.A. Inclòs

Arròs de la casa (p.p.)

Arròs amb llamàntol (p.p.)

Espaguetis de la casa (p.p.)

Espaguetis amb llamàntol (p.p.)

Patates fregides

Mongetes seques del ganxet amb cansalada

Pa torrat


(p.p.) Preu per Persona

10% I.V.A. Inclòs

Gelat de biscuit amb xocolata calenta

Gelat de vainilla amb suc de taronja

Coulant de xocolata amb gelat de vainilla


10% I.V.A. Inclòs

anar a contacte

Contacte

Es realitzen menús personalitzats per a grups.
Contacta'ns a:
elcaubrunetrestaurant@gmail.com

*Dilluns nit, dimarts i diumenge nit tanquem.

Carretera Badalona a Mollet (B-500), Km. 6
08105 Sant Fost de Campsentelles, Barcelona

Tel. 93 395 18 52