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  • La mejor materia prima de nuestra tierra,
    reflejada en platos hechos desde la tradición,
    la constancia y el amor por la cocina.

    El Cau presentació 1
  • Goza, bebe, come y saborea, te sentirás
    como en casa, ofreciéndote el mejor trato en
    un ambiente natural y agradable.

    El Cau presentació 2
  • Platos meditarráneos que te invitan a probar
    y consultar en la carta, y en los diferentes
    menús que ponemos a tu disposición.

    El Cau presentació 3

La mejor materia prima de nuestra tierra, reflejada en platos hechos desde la tradición, la constancia y el amor por la cocina.

El Cau presentació
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Nosotros

Cau Brunet nace en los años 50 con la voluntad de crear un espacio donde las familias pudieran disfrutar de una buena comida y de un día en Serralada de Marina.

El Cau nosaltres
El Cau edifici
El Cau entorn

Entorno

Nos encontrareis en un punto privilegiado de la Conrería dentro del Parc Natural de la Serralada de Marina, cerca de Barcelona donde confluyen el Barcelonès, Maresme y Vallès.

El Cau entorn
El Cau menjador
El Cau menjador
Tiana

Cocina

Los productos de casa y de proximidad han sido siempre ingredientes imprescindibles para aconseguir nuestro objetivo: elaborar platos únicos, de calidad y con personalidad.

El Cau cuina
El Cau arròs con llamàntol
El Cau cuina
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Entrantes · Segundos · Postres

Entrantes

Segundos

Postres

El Cau entrantes El Cau entrantes El Cau segundos El Cau segundos El Cau postres El Cau postres

Ensalada verde de la casa

Ensalada especial (Con tronco de boníto del Norte y espárrago)

Ensalada "d'en Joan" (Tomate, cebolla, tronco de bonito del Norte, anchoas del Cantábrico y aliñado con vinagreta de Pedro Ximénez de Ximénez-Spínola

Escalivada de pimiento y berenjena

Escalivada de pimiento y berenjena con anchoas del Cantábrico

Plato de verano (Pimiento y berenjena escalivados, tronco de bonito del Norte, huevo duro y espárrago)

Conejo a la brasa

Conejo rebozado

Carne de cordero a la brasa

Espalda de cordero a la brasa

Pollo a la brasa

Lomo de cerdo a la brasa

Butifarra de payés a la brasa

Butifarra negra a la brasa

Postre de músico con porroncito de moscatel

Crema catalana casera

Zumo de naranja natural

Tarta del dia

"Cap i Pota" con vinagreta

"Niu" de judía verde de Kenia y foie de pato

Foiegras embutido artesano

Jamón ibérico de bellota

Longaniza extra de pagès

Foie de pato con tostaditas

"Esqueixada" de bacalao

Sardinas en escabeche

Anchoas del Cantábrico "00" (Unidad)

Solomillo de ternera a la brasa

Entrecot de ternera a la brasa

Entrecot de buey a la brasa

Pies de cerdo deshuesados a la brasa

Bacalao frito

Bacalao con tomate

Calamarcitos a la brasa

Helado de biscuit quemado al curaçao

Flan de la casa al gust

Helado artesanal

Trufas de chocolate

Espárragos trigueros a la brasa

"Lletons" de cordero a la brasa

Tortilla de calabacín y cebolla

Tortilla de patata y cebolla

Tortilla de butifarra de payés

Hígados de pollo con cebolla

Caracoles a la "llauna"

Caracoles con salsa

Chipirones con judías del "ganxet"

Sopa de pasta

Hígado de conejo a la brasa (Unidad)


10% I.V.A. Incluido

Arroz de la casa (p.p.)

Arroz con bogavante (p.p.)

Espaguetis de la casa (p.p.)

Espaguetis con bogavante (p.p.)

Patatas fritas

Judías del "ganxet" con panceta

Pan tostado


(p.p.) Precio por Persona

10% I.V.A. Incluido

Helado de biscuit con chocolate caliente

Helado de vainilla con zumo de naranja natural

Coulant de chocolate con helado de vainilla


10% I.V.A. Incluido

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Contacto

Se realizan menús personalizados para grupos.
Contáctanos en:
elcaubrunetrestaurant@gmail.com

*Lunes noche, martes y domingo noche cerramos.

Carretera Badalona a Mollet (B-500), Km. 6
08105 Sant Fost de Campsentelles, Barcelona

Tel. 93 395 18 52